Les engagements de Mathieu Boutet : spiruline et solidarité
Produire de la spiruline en brindilles à Longues-sur-Mer, c’est bien plus qu’un métier pour moi. C’est un projet de vie ancré dans un territoire, une communauté et des valeurs que je veux rendre concrètes à travers chaque décision que je prends. Voici les cinq engagements qui guident La Spiruline des Vikings au quotidien.
Valeur n° 1 — L’ancrage normand : le Rollon accepté comme moyen de paiement
Je suis normand, et j’en suis fier. La Spiruline des Vikings est un projet borné à ce territoire, à ses habitants et à ses traditions. L’un des symboles les plus forts de cet ancrage : j’accepte le Rollon comme moyen de paiement pour l’achat de ma spiruline à la ferme.
Le Rollon est la monnaie locale normande, créée pour favoriser les échanges économiques en circuit court entre les habitants et les producteurs de Normandie. Utilisée par des milliers de personnes et de commerces locaux, elle porte le nom de Rollon, le chef viking fondateur du duché de Normandie — un clin d’œil à mes racines vikings.
Accepter le Rollon, c’est choisir de réinvestir l’économie normande dans l’économie normande. C’est dire à mes voisins : votre argent reste ici.
En parlant de Normandie, vous pouvez aussi me payer en Rollon, la monnaie locale normande.
Valeur n° 2 — La Fédération des Spiruliniers de France : une charte de qualité exigeante
Je suis membre actif de la Fédération des Spiruliniers de France (FSF), l’organisme professionnel qui réunit les producteurs artisanaux français de spiruline. Cette appartenance n’est pas un simple label administratif — c’est un engagement concret envers une charte de production exigeante.
La FSF impose à ses membres :
- Une production sans OGM et sans pesticides
- Une eau de culture contrôlée et de qualité vérifiée
- Une formation initiale et continue des producteurs
- Des bonnes pratiques d’hygiène et de traçabilité
- Un engagement dans la communauté artisanale et le partage des savoirs
La FSF est aussi un réseau humain : un lieu d’échange entre spiruliniers, où l’on partage les difficultés techniques, les innovations et les bonnes pratiques. Pour un producteur seul comme moi, c’est une ressource précieuse.
Valeur n° 3 — Premier partenaire de la Fédération des Sports et Jeux Normands
Je suis fier d’être le premier partenaire de la Fédération des Sports et Jeux Normands (FSJ Normands), une association qui oeuvre à préserver et à développer les sports et jeux traditionnels de Normandie.
Mon soutien est concret et financier : j’aide la fédération à équiper ses équipes en maillots officiels, afin que chaque groupe participant aux compétitions possède une tenue à son image. Préserver ces sports, c’est préserver une partie de l’identité culturelle normande.
Soutenir le sport local, c’est aussi choisir de réinvestir une partie du fruit de mon travail dans la vie associative et culturelle de ma région. C’est une façon concrète de dire que La Spiruline des Vikings est une entreprise ancrée dans son territoire, pas simplement une boutique en ligne.
Valeur n° 4 — Spir’Sol : 0,2 % de mon chiffre d’affaires pour la spiruline en Afrique
« J’ai vu en Afrique des enfants reprendre des forces grâce à quelques grammes de spiruline par jour. C’est cette image qui m’a conduit à tout quitter pour devenir spirulinier. Je ne pouvais pas ne pas y contribuer en retour. » — Mathieu Boutet
C’est l’engagement qui me tient le plus à cœur, parce qu’il est directement lié à mon histoire. Membre de la Fédération des Spiruliniers de France, je reverse 0,2 % de mon chiffre d’affaires à l’association Spir’Sol.
Spir’Sol est une association créée par la FSF pour développer des fermes de spiruline dans les pays touchés par la sous-nutrition, principalement en Afrique subsaharienne (Togo, Burkina Faso, Sénégal). L’objectif : permettre aux populations locales de produire elles-mêmes leur spiruline, d’en bénéficier et de construire une autonomie alimentaire durable.
Chaque boîte de spiruline que vous commandez sur ce site contribue directement à cette action. Ce n’est pas du marketing solidaire — c’est un lien direct entre ce que j’ai vécu en Afrique et ce que je fais aujourd’hui à Longues-sur-Mer.
Valeur n° 5 — Circuit ultra-court et transparence totale
Je suis seul sur mon exploitation, et c’est un choix. Pas d’équipe, pas de sous-traitant, pas d’intermédiaire entre mes bassins et votre boîte. Du bassin à votre porte en moins de 48 heures, par mes soins.
Cette maîtrise intégrale de la production est ma façon de vous garantir une transparence totale : vous savez qui a cultivé votre spiruline (Mathieu Boutet), où (Longues-sur-Mer), comment (séchage à 28 °C, zéro transformation) et quand (moins de 48 heures entre la récolte et l’expédition).
Cette transparence s’étend aussi aux prix : je vends au juste prix, sans marge de distributeur, sans budget publicitaire caché dans le prix de vente. Vous achetez directement à celui qui produit.
En résumé : ce que je m’engage à faire à chaque boite vendue
FAQ — Questions fréquentes
Q : C’est quoi le Rollon ?
R : Le Rollon est la monnaie locale de Normandie, créée pour encourager les échanges économiques en circuit court entre habitants et producteurs normands. Elle porte le nom de Rollon, chef viking fondateur du duché de Normandie. Mathieu Boutet l’accepte comme moyen de paiement lors des achats directs à la ferme de Longues-sur-Mer.
Q : C’est quoi Spir’Sol ?
R : Spir’Sol est une association créée par la Fédération des Spiruliniers de France (FSF) pour développer des fermes de spiruline dans les pays touchés par la malnutrition, notamment en Afrique subsaharienne. Mathieu Boutet reverse 0,2 % de son chiffre d’affaires à cette association — un lien direct avec la rencontre qui l’a conduit à devenir spirulinier.
Q : C’est quoi la FSF (Fédération des Spiruliniers de France) ?
R : La FSF est l’organisme professionnel qui regroupe les producteurs artisanaux français de spiruline. Elle impose une charte de qualité stricte : production sans OGM ni pesticides, eau contrôlée, formation obligatoire, bonnes pratiques d’hygiène. L’appartenance à la FSF est une garantie d’sérieux qui va souvent plus loin que le simple label bio.
Q : C’est quoi la Fédération des Sports et Jeux Normands ?
R : La Fédération des Sports et Jeux Normands (FSJ Normands) est une association qui préserve et développe les sports et jeux traditionnels de Normandie. Mathieu Boutet en est le premier partenaire : il aide financièrement la fédération à équiper ses équipes en maillots officiels.
Si vous souhaitez passer des vacances en Normandie, jetez un coup d’œil à nos gîtes: La Ferme de Longues.